Descrizione
Per ricevere la dieta speciale per allergie alimentari è necessario produrre:
1) PER ALLERGIE / INTOLLERANZE ALIMENTARI
- Un certificato di valutazione specialistica, redatto da uno medico allergologo / gastro- enterologo pediatrico, appartenente ad una struttura pubblica (come ad esempio l’Ambulatorio di allergologia pediatrica dell’Ospedale Infermi). La scadenza è indicata dallo Specialista sul certificato stesso.
- Un certificato provvisorio, in attesa della valutazione allergologica, del Pediatra di Libera Scelta o del Medico di Medicina Generale con indicata la data dell’appuntamento con lo Specialista. La scadenza è quella della data dell’appuntamento con lo Specialista.
- Non vengono invece accettati, nemmeno provvisoriamente, in accordo con la U.O. Pediatria dell’Ospedale Infermi e con il M.O. Pediatria di Comunità, certificati basati su test “alternativi”, ancora oggi non scientificamente validati.
2) PER CELIACHIA / FAVISMO / ALTRE PATOLOGIE CHE NECESSITANO DI VARIAZIONI DIETETICHE
- Un certificato dello Specialista che segue il bambino per la sua patologia, oppure del Pediatra di Libera Scelta o del Medico di Medicina Generale. Non ha scadenza, salvo diversa indicazione.
3) PER ALIMENTAZIONE SELETTIVA MARCATA (assunzione al massimo di 4-5 alimenti diversi)
- Un certificato dello Psicologo che segue il bambino per la sua problematica. Non ha scadenza, salvo diversa indicazione.
4) PER SVEZZAMENTO NON COMPLETATO (entro l’anno di vita)
- Un certificato del Pediatra di Libera Scelta.
5) PER DIETA LIBERA
- Per il passaggio a dieta libera è sempre necessario presentare un certificato medico, che dovrà essere redatto dallo Specialista di riferimento, oppure dal Pediatra di Libera Scelta o Medico di Medicina Generale.
I suddetti documenti (punto 1, 2, 3, 4, 5) vanno consegnati:
- Da inoltrare esclusivamente al seguente indirizzo: dietespeciali.rn@auslromagna.it
- Possibilmente entro il mese di MAGGIO per i Centri Educati Estivi (C.E.E.) e AGOSTO (per l’anno scolastico successivo), o in corso di anno scolastico per le nuove diagnosi, insieme al modulo compilato con i dati del bambino, che deve essere consegnato ai genitori al momento della richiesta di dieta speciale alla scuola o al comune.
6) PER MOTIVI CULTURALI
- MOTIVI CULTURALI: DIETA VEGETARIANA/VEGANA Compilazione e firma del modulo specifico da parte di entrambi i genitori, che contiene anche la dichiarazione del Pediatra di Libera Scelta o del Medico di Medicina Generale di essere a conoscenza della particolare tipologia di dieta seguita dal bambino. Non ha scadenza, salvo diversa indicazione.
7) PER MOTIVI RELIGIOSI
- MOTIVI RELIGIOSI: DIETA PER RELIGIONE MUSULMANA, ecc.
Compilazione e firma del modulo specifico da parte dei genitori per l’esclusione di o più tipi di carne. Non ha scadenza, salvo diversa indicazione.
I suddetti documenti (punto 6, 7) vanno consegnati:
- Le richieste per motivi culturali e religiosi vanno consegnate direttamente e solo all’Ufficio Scuola del Comune di appartenenza
Dove rivolgersi
Per la consegna della domanda di dieta speciale per motivi di salute (allergie, diete
vegetariane): dietespeciali.rn@auslromagna.it
Dipartimento di Sanità Pubblica - UO Igiene Alimenti Nutrizione
AUSL della Romagna Rimini
Per ulteriori informazioni
Segreteria del Dipartimento di Sanità Pubblica
tel. 0541/707.290