Giornate Europee dei mulini

Lanciata nel 2012, la manifestazione riceve, anno dopo
anno, un sempre maggiore interesse. L’obiettivo è quello di fare conoscere al pubblico un
patrimonio architettonico, tecnologico e culturale spesso dimenticato. E’ anche l’occasione per
mutuare messaggi importanti ed attuali quali la salvaguardia di edifici con valenza storica e
architettonica, la proposta di un turismo educativo, la conoscenza e valorizzazione di siti ambientali
spesso incontaminati e, non ultimo, il rilancio di un’attività molitoria capace di trasformare in modo
corretto i prodotti di un’agricoltura biologica in farine e prodotti utilizzabili per un’alimentazione
sana.
Naturalmente quando parliamo di mulini il discorso è allargato a tutti quegli opifici che
utilizzano l’energia idraulica per il loro funzionamento. Quindi le segherie, i magli, i frantoi, le pile
da riso, ed i mille modi di utilizzo della ruota idraulica.
In queste giornate, in tutta l’Italia ed anche in altre nazioni europee, molti proprietari di
mulini si renderanno disponibili ad aprire i loro edifici e ad accogliere il pubblico, illustrandone il
funzionamento e le storie che ad essi sono collegate. L’intento è quindi quello di proporre ed
illustrare ad un pubblico sempre più vasto questi nostri gioielli troppo spesso dimenticati a causa di
stili di vita che privilegiano consumismo e tecnologia.

Sabato 20 e domenica 21 maggio si svolgeranno quindi le “Giornate dei Mulini”. 

Il nostro mulino Museo Mulino storico Sapignoli parteciperà a tale evento, in data 21 maggio dalle
ore 15 alle ore 18, con l’incontro dal titolo “I mugnai di ieri e i mugnai di oggi”, a cura
dell’Associazione “Gli Amici del Mulino Sapignoli”. Per l’occasione, sono stati invitati a
testimoniare la propria esperienza di vita in quanto mugnai di oggi, i rappresentanti del ramo della
famiglia Sapignoli che si è trasferita a Calisese di Cesena (Fc) e continua a portare avanti l’attività
molitoria.

 Seguiranno letture a tema a cura dei volontari dell’Associazione.

Recapiti ai quali fare riferimento per ulteriori approfondimenti:
Associazione Italiana Amici dei Mulini Storici,
Piazza Castello, 12 - 46036 - Revere di Borgo Mantovano(MN)
Sito: www.aiams.eu E-mail: info@aiams.eu Cell.: 339 6556314 

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